słowo | tłumaczenie | liczba mnoga |
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kurczak | das Hähnchen das Hühnchen | die Hähnchen die Hühnchen |
indyk | das Putenfleisch | – |
kaczka | das Entenfleisch | – |
gęś | das Gänsefleisch | – |
drób | das Geflügelfleisch | – |
wołowina | das Rindfleisch | – |
cielęcina | das Kalbfleisch | – |
wieprzowina | das Schweinefleisch | – |
jagnięcina | das Lammfleisch | – |
baranina | das Schaffleisch | – |
konina | das Pferdefleisch | – |
dziczyzna | das Wildfleisch | – |
mięso z królika | das Kaninchenfleisch | – |
kozina | das Ziegenfleisch | – |
przepiórka | die Wachtel | die Wachteln |
perliczka | das Perlhuhn | die Perlhühner |
udko z kurczaka | die Hähnchenkeule die Hühnerkeule | die Hähnchenkeulen die Hühnerkeulen |
skrzydełko z kurczaka | der Hähnchenflügel | die Hähnchenflügel |
pierś z kurczaka | die Hühnerbrust | die Hühnerbrüste |
szynka gotowana | der Kochschinken | die Kochschinken |
pieczeń z szynki | der Schinkenbraten | die Schinkenbraten |
parówka | das Würstchen | die Würstchen |
kiełbasa | die Wurst | die Würste |
kiełbaska z rusztu | die Bratwurst | die Bratwürste |
kaszanka | die Blutwurst | die Blutwürste |
stek | das Steak | die Steaks |
antrykot | das Rippenstück das Entrecote | die Rippenstücke die Entrecotes |
rostbef | das Roastbeef | die Roastbeefs |
kotlet schabowy | das Schnitzel | die Schnitzel |
kotlet mielony | die Frikadelle | die Frikadellen |
kotlet jagnięcy | das Lammkotelett | die Lammkotelette die Lammkoteletts |
pasztet | die Pastete | die Pasteten |
salami | die Salami | die Salamis |
salceson | der Presskopf die Presswurst | – die Presswürste |
flaki | die Fleckensuppe die Flecksuppe | die Fleckensuppen die Flecksuppen |
gulasz | der Gulasch das Gulasch | die Gulaschs die Gulasche |
zraz/klopsik | das Fleischklößchen der Fleischkloß | die Fleischklößchen |
tatar, befsztyk tatarski | das Tatarbeefsteak | die Tatarbeefsteaks |
galareta/potrawa w galarecie | die Sülze | die Sülzen |
filet | das Filet | die Filets |
karkówka | das Nackenfleisch der Schweinekamm der Schweinenacken | – – die Schweinenacken |
schab peklowany | das Kasseler der Lachsbraten | die Kasseler die Lachsbraten |
schab | der Schweinerücken | die Schweinerücken |
goleń, kopyto | die Haxe | die Haxen |
polędwica | das Filet die Lende | die Filets die Lenden |
mięso mielone | das Hackfleisch | – |
mięso mielone, mieszane | das Hackfleisch gemischt | – |
mięso wędzone | das Rauchfleisch das Selchfleisch | – – |
skwarki | – | die Speckgrieben die Grieben |
boczek | der Bauchspeck der Schweinebauch | – die Schweinebäuche |
słonina | der Speck | die Specke |
smalec | das Schmalz | die Schmalze |
podroby | – | die Innereien |
wątróbka drobiowa | die Hühnerleber | die Hühnerlebern |
serduszko z kurczaka | das Hühnerherz | die Hühnerherzen |
żołądki z kurczaka | der Hühnermagen | die Hühnermägen die Hühnermagen |
wiele kości zawierających szpik | der Markknochen | die Markknochen |
ogon woła | der Ochsenschwanz | die Ochsenschwänze |
kość wieprzowa/wołowa | der Knochen vom Schwein/Rind | die Knochen vom Schwein/Rind |
łapka | das Pfötchen | die Pfötchen |
ozór | die Zunge | die Zungen |
wątroba | die Leber | die Lebern |
łopatka wieprzowa | die Schweineschulter | die Schweineschultern |
podgardle | die Wamme | die Wammen |
golonka | das Eisbein | die Eisbeine |
żeberko | das Rippchen (dick/dünn/quer) | die Rippchen |
ryba | das Fischfleisch | – |
łosoś | der Lachs | die Lachse |
dorsz | der Dorsch | die Dorsche |
pstrąg | die Forelle | die Forellen |
makrela | die Makrele | die Makrelen |
tuńczyk | der Thunfisch | die Thunfische |
śledź | der Hering | die Heringe |
sardynka | die Sardine | die Sardinen |
karp | der Karpfen | die Karpfen |
mintaj | der Alaska-Seelachs | die Alaska-Seelachse |
halibut | der Heilbutt | die Heilbutte |
paluszek rybny | das Fischstäbchen | die Fischstäbchen |
węgorz | der Aal | die Aale |
szprotka | die Sprotte | die Sprotten |
sola | die Seezunge | die Seezungen |
morszczuk | der Seehecht | die Seehechte |
sandacz | der Zander | die Zander |
flądra | die Flunder | die Flundern |
OWOCE MORZA | – | die Meeresfrüchte |
krewetka | der Shrimp die Garnele | die Shrimps die Garnelen |
homar | der Hummer | die Hummer |
langusta | die Languste | die Langusten |
krab | die Krabbe | die Krabben |
ośmiornica | der Krake | die Kraken |
kałamarnica | der Kalmar | die Kalmare |
małż | die Muschel | die Muscheln |
ostryga | die Auster | die Austern |
ślimak | die Schnecke | die Schnecken |
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